Chicken faijtas med Tex Mex-sås

Månadens recept

Chicken faijtas med Tex Mex-sås

4 portioner

Gör så här

Skiva avokadon och blanda med limejuicen, smaka av med salt. Låt majsen rinna av och skölj salladen. Stek kycklingen i oljan tills den är genomstekt. Tillsätt alla kryddor och vatten, låt sjuda tills vattnet kokat in något. Servera i tortillabröd med kvargsås Tex Mex och lite gräddfil.

Ingredienser

  • 4 st avokado
  • 1 msk pressad limejuice
  • 300 g majskorn
  • 2 st hjärtsallader
  • 600 g strimlad kycklingfilé
  • 2 tsk olja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 dl vatten
  • 2 dl gräddfil
  • 2 förpackningar mini tortillabröd (à 200 g)
  • 1 burk NJIE Kvargsås Tex Mex
Se fler recept