Fruktkaka med ProPud Vanilla

Månadens recept April

@balletbun_

Fruktkaka med ProPud Vanilla

12 bitar

Gör så här

Vispa ägg med socker poröst. Tillsätt vetemjöl, rågmjöl, vaniljsocker, bakpulver och häll i en form. Baka i mitten av ugnen i 150 grader i 30 minuter. Låt svalna och skär i två delar. Bred 200 gram ProPud Vanilla på nedersta lagret och 150 gram skivade jordgubbar samt lite rivet limeskal. Lägg på andra lagret och bred på 25 gram ProPud Vanilla och dekorera med bär. Dela i 12 bitar.

Ingredienser

  • 3 Ägg
  • 1 dl Socker
  • 3/4 dl Vetemjöl
  • 1/2 dl Rågmjöl
  • 2 tsk Vaniljsocker
  • 1 tsk Bakpulver
  • 150g Jordgubbar
  • 225g ProPud Vanilla
  • Rivet limeskal
  • Bär
Se fler recept