Karamellbollar

Månadens recept Nellie Ohlsson

nellieohlsson

Karamellbollar

ca 12

Gör så här

Häll av vattnet från kikärtorna och skölj i vatten. Mixa samman alla ingredienser noga. Ställ smeten kallt en stund och hacka under tiden barsen i ca 2 cm tjocka skivor. Ta ut degen ur kylen och forma till runda bollar runt en salty caramell-bit.

Rulla i kokos och njut!

Ingredienser

  • 100 gram kikärtor i tetrapack 
  • 3 msk NJIE cold brew coffee caramell/vanilla
  • 1/2 dl riven kokos
  • 1 1/2 -2 msk kakao
  • 3 msk proteinpulver (kasein)
  • 2 msk sötströ
  • 1-2 msk agavesirap
  • 2 krm vaniljpulver
  • 2 st NJIE salty caramell-bars
Se fler recept