PIE OF THE FOREST

Månadens recept

Ambassadör Nellie Ohlsson

PIE OF THE FOREST

2 portionspajer

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg blåbär i botten på formen, gärna tinade och avrunna om de inte är färska. Blanda samman övriga ingredienser och rör om ordentligt. Smula degen över blåbären och in med formen/formerna i ugnen cirka 10-15 minuter.

Servera med färska jordgubbar, kokosflakes och NJIE Vanilla Sauce.

Ingredienser

  • 2 dl stealcuthavregryn alt. hackade havregryn
  • 4 msk ProPud Pudding Vanilla (alt. vaniljkvarg)
  • Kanel, kardemumma, vaniljpulver
  • 2 dl blåbär
  • En liten skvätt vatten
  • Hallon, jordgubbar (valfritt till topping)
  • Kokosflakes/nötter (som topping)
Se fler recept