Archives

Kuuntele kehoasi, syö oikein

maj 16, 2017

Blogeissa ja lehtiartikkeleissa kirjoitetaan veganismista ja kannustetaan jättämään kaikki eläinperäinen proteiini pois ruokavaliosta. Sitten joku sanoo, että hiilihydraatteja ei saa syödä. Toisaalta toitotetaan, että proteiininsaantiin pitäisi kiinnittää huomiota. Sitten joku kirjoittaa, että liiallinen proteiininsaanti on huonoksi elimistölle ja että proteiinia syödään liikaa.  Toisaalla vannotaan, ettei maitotuotteita saisi käyttää. Gluteeni se vasta paha onkin – tuhoaa suoliston ja aiheuttaa sairauksia. Sitten tulee iso lehtiartikkeli, jossa mainitaan, ettei kananmunia saisi syödä enempää kuin kaksi päivässä, jottei kolesteroli nouse. Joku postaa Instagramiin kuvan, kuinka on karppaamalla laihtunut kymmenen kiloa vain muutamassa kuukaudessa. Telkkarissa ravitsemustieteilijä Mikael Fogelholm toitottaa, että voi ja kookosöljy ovat huonoa rasvaa, eikä niitä tulisi käyttää. Toisaalla Tomi Kokko taasen kaataa aamukahvinsa sekaan ruokalusikallisen kookosöljyä ja toisen ruokalusikallisen voita.

Ei ihmekään, että kaikkialla ihmetellään, mikä on se oikea tapa syödä.

Ruoka on aina puhuttanut, mutta tänä päivänä se puhuttaa enemmän kuin koskaan. Kiitos pussikeittodieettien, mehupaastojen, karppauksen, fitness-innostuksen, paleo-ruokavalion, vegaanitrendin, FODMAP –innostuksen ja kaikkien muidenkin viime vuosien ruokavaliotrendien, ihmiset ovat sekaisin. Sen sijaan, että opeteltaisiin kuuntelemaan oman kehon viestejä ja syömään sen mukaan, mikä kenenkin kehossa tuntuu hyvältä, seuraillaan jatkuvasti erilaisia ruokavaliotrendejä ja kokeillaan niitä toinen toisensa perään.

Huhhuh, sanon minä. Vaikka olen itsekin käynyt läpi maitorahka-kana-parsakaali vaiheen, hiilareiden välttely –vaiheen sekä vegaanivaiheen,  täytyy minun todeta, että onhan tämä meininki aika kreisiä. Käsitys ruoasta on kääntynyt lähes päälaelleen. Siinä missä ennen se oli kehon polttoainetta, jotta jaksettiin pitää yllä kotitaloutta ja hoitaa tiluksia, on se nykyään enemmänkin tabu, joka aiheuttaa sekä ahdistusta, että sairauksia. Ruoka on yhä teollisempaa ja ravintoköyhempää ja yhä useampi on tottunut korkeaan rasva-, suola- ja sokeripitoiseen ruokavalioon.

Miten siis löytää se oma tapa syödä kaiken tämän myllerryksen keskellä?

Omasta kokemuksestani osaan antaa vain yhden neuvon: kokeile ja kuuntele. Kokeile, mikä kehossasi tuntuu toimivalta. Toimiiko sinulle se, että syöt maitotuotteita, vai tuleeko niiden syömisestä tunkkainen olo? Turvottaako vatsaa leivän syömisen jälkeen? Tuntuuko sinusta paremmalta syödä kasvipohjaisesti, vai koetko, että tarvitset lihaa, kalaa tai kanaa proteiininlähteeksi?

Kuuntele, minkälaisia tuntemuksia syömisen jälkeen herää. Alkoiko vatsassa kiertää? Tuntuuko sinusta väsyneemmältä ruoan jälkeen, kuin sitä ennen? Onko vatsa sopivan täynnä, vai syötkö itsesi aina ähkyyn?

Tuntemukset ovat kehon viestejä ja niitä kuuntelemalla pääset lähemmäksi sitä, minkälainen ruoka juuri sinun kehollesi ja elimistöllesi sopii. Älä siis epäröi, vaikka maitotuotteiden käyttäminen ei sopisi sinulle. Onneksi kaupoista löytyy paljonkin erilaisia korvaavia vaihtoehtoja jugurteille, rahkoille, juustoille ja itse maidollekin. Toisaalta taas jos esimerkiksi gluteenipitoisen ruoan syöminen ei aiheuta pahaa oloa tai turvotusta, voit huoletta käyttää täysjyvävehnä-, ruis- ja ohratuotteita.

Olen itse löytänyt nykyisen tapani syödä juurikin edellisiä vinkkejä soveltaen. Olen aikanaan kokeillut muutamia erilaisia ruokavalioratkaisuja, joiden kautta tajusin, ettei tiukka rajoittaminen tai ehdottomuus ole minulle itselleni hyvästä. Kun päästin rajoituksista, säännöistä ja kielloista irti, opin pikkuhiljaa syömään fiilispohjaisesti – kehoni ”rajat” kuitenkin huomioonottaen. Tiedän, mikä vatsalleni sopii, eikä minun tarvitse miettiä mitä voin tai mitä en voi syödä, sillä sellaista ruokaa, mikä ei sovi vatsalleni, ei minun tee edes mieli.


Kuvateksti: Tämänhetkinen lempi väli- ja iltapalani on tämä mango-banaani proteiinijäätelö. Sekoita blenderissä pakastettuja banaaniviipaleita, pakastemangokuutioita, ProPudin vanilijavanukasta, sekä loraus kauramaitoa. Nam!

Syömällä fiilispohjaisesti, olen myöskin paljon onnellisempi ja tietyllä tapaa parempi ihminen sekä itselleni, että muille. En ole kärttyinen, niin kuin silloin, kun kielsin itseltäni hiilihydraattien syömisen. En ole myöskään niin pilkuntarkka siitä, missä ja kenen tekemää ruokaa syön, toisin kuin silloin, kun halusin tehdä kaiken itse, jotta tietäisin tasan tarkkaan, mitä ruokani sisältää.

Elämä on yksinkertaisesti onnellisempaa nyt, kun en tee ruoasta ja syömisestä itselleni ongelmaa. Vastuu oikeanlaisen ruokavalion löytämiseen, on meillä itsellämme. Siihen ei ole oikoteitä, mutta kun oppii tunnistamaan oman kehon tuntemuksia ja viestejä, pääsee jo todella pitkälle.

Kategorier

VOIMAHARJOITTELUN HYÖDYT 2/2

april 27, 2017

Ensimmäisessä osassa kerroin voimaharjoittelun hyödyistä kiinteytymisen kannalta ja nyt ajattelin jakaa enemmän vinkkejä ihan sinne käytäntöön. Lyhyesti sanottuna, lihaksen kasvatus perustuu proteiinisynteesin kiihdyttämiseen. Lihaskasvussa itse lihassolujen määrä ei lisäänny, mutta sen sijaan lihaksessa olevien lihassolujen koko kasvaa. Rakennusprosessi käynnistyy vain, mikäli lihassoluja kuormitetaan riittävästi ja oikein. On siis tärkeää, että harjoittelussa on jokin tavoite, eikä tehdä sitä sun tätä ja vähän sinnepäin.

Kun tavoitteena on kasvattaa lihasmassaa, tehokkain tapa on voimaharjoittelu lisäpainoilla. Lihasmassan kasvattamiseen paras keino on nimenomaan hypertrofinen voimaharjoittelu. Hypertrofiaan tähtäävälle harjoittelulle ovat ominaista seuraavat seikat: Moninivel-liikkeet, 80% painot ja lyhyet palautusjaksot. Hyvä yleisohje on tehdä 8-12 toistomääriä ja 3-4 sarjaa. Aloittelijat voivat myös käyttää hieman kevyempää kuormaa (60%) ja tehdä pidempää sarjaa (esim 3 x 15) jotta tekniikka olisi helpompi pitää hallinnassa alkuun. Tavoitteesta riippuen, tulee harjoittelua tapahtua useamman kerran viikkoon. Jos siis tavoite on esimerkiksi saada isommat pakaralihakset, voisi esimerkiksi kolme pakaraan kohdistuvaa salitreeniä olla hyvä määrä viikkoon.

 

Voimaharjoittelun tärkeimmät kohdat:

1. Liikkeet – Liikkeet jotka sujuvat teknillisesti ja turvallisesti tuovat myös tuloksia. Ihmisen rakenne tai liikkuvuus voi vaikuttaa siihen miten liike suoritetaan, joten kannattaa valita itselleen sopivia liikkeita, jolloin liike kohdistuu helpoiten haluttuun lihasryhmään. Moninivel-liikkeet ovat aina loistava vaihtoehto, sillä ne kuormittavat useampaa lihasta samaan aikaan ja parantavat hormonivastetta, eli lihaskasvua ja rasvanpolttoa. Myös eristävillä liikkeillä on paikkansa, riippuen harjoitusmääristä ja tavoitteista. Liikejärjestys kannattaa pääsääntöisesti pitää niin, että moninivel-liikkeet tehdään ensin ja loppuun eristävät. Joskus eristävillä liikkeillä voi toki hakea tuntumaa ja kontaktia esim. pakaralihakseen ennen kuin siirrytään vaikkapa kyykkäämään.

2. Suoritustapa eli tekniikka ja intensiteetti – Kun tekniikka on kunnossa, voi alkaa keskittyä intensiteettiin. Pääsääntönä voi sanoa, että tarvitaan vähintään se 60% maksimipainosta, jotta saadaan kaikki lihassolut töihin. Kokeneemmalla treenajalla tarvitaan enemmän, eli noin 80% maksimista, jolloin sarjat jäävät 10 toiston tienoille. Painoja täytyy siis uskaltaa käyttää ja ennen kaikkea lisätä jatkuvasti. Keho sopeutuu hyvin nopeasti rasitukseen, joten kehityksen kannalta esimerkiksi moninivel-liikkeissä tulisi lisätä painoja ihan viikottain, ei kuitenkaan tekniikan kustannuksella.

3. Liiketempo – Myös liikkeen suoritusnopeus vaikuttaa lihassolujen aktivoitumiseen. Reipas, mutta hallittu tempo on tästä näkökulmasta kannattavin. Jarrutusvaihe, eli ns. negatiivinen vaihe on myös tärkeä. Karkeasti sanottuna, voi ajatella että sen kesto olisi kaksi kertaa nostovaiheen verran. Esimerkkinä penkkipunnerus –> Reipas, mutta hallittu työntö ylös ja jarrutus alas.

4. Palautumisaika – Palautumisajalla on melko suuri merkitys erityisesti lihaskasvun kannalta. Laadukas treeni on suuressa roolissa, joten palautumisajan tulee olla riittävän pitkä, jotta jokaisen sarjan voi suorittaa tehokkaasti ja kehitytään paremmin. Lihaksen kreatiinifosfaattivarastot tyhjenevät sarjan aikana ja palautumiseen menee noin 1,5-2 minuuttia. Taukoja voi lyhentää ja treeniä tehostaa liikeparien avulla, jolloin treenataan kaksi vastakkaista lihasryhmää peräjälkeen. Jotta teho säilyy, voi liikeparit tehdä myös niin, että teet esimerkiksi penkkipunneruksen, jonka jälkeen 30 sekunnin tauko ennen toista liikettä, näin pystyy keskittymään tekemiseen ja pitämään tehot ylhäällä, ilman turhaa odottelua.

Sekä palautumisella että ravinnolla on tietysti myös todella suuri merkitys kehittymisessä sekä palautumisessa. Tämä herkullinen chia-vanukas sopii välipalaksi ennen harjoittelua.

Vatsaa hellivä marjainen valkosuklaa-vanukas:

– 1 dl kaurahiutaleita
– 2 dl ProPud proteiinipirtelöä maussa vadelma-valkosuklaa
– 2 rkl chian siemeniä

Sekoita tehosekoittimessa kaurahiutaleet sekä proteiinipirtelö. Kaada lasiin ja sekoita joukkoon chian siemenet. Anna hyytyä jääkaapissa noin vartin.

Kategorier